Permen kapas, kuliner yang satu ini selalu terpampang di berbagai titik di pameran Spot Center Kota Bengkulu. Biasanya, anak-anak akan langsung menyerbu jajanan arum manis yang terdiri dari gula kapas warna-warni. Ada warna merah jambu (pink), biru muda, kuning pastel dan lain-lain. Dengan rasanya yang manis dan teksturnya lembut seperti kapas. Arum manis dibuat menggunakan mesin. Adonannya terdiri dari gula dan pewarna makanan. “Saya senang sekali membeli gulali ini, selain rasanya enak harganya juga merakyat ”
Gulali jadul merupakan manisan yang menggunakan tusuk sate, lalu dicetak ke berbagai bentuk, seperti bunga mawar, hati, lolipop, dan lain-lain. Terdapat dua warna khas gulali jadul, yaitu cokelat dan merah muda. Gulali berwarna cokelat adalah warna asli gula, sedang yang merah muda ialah gula yang dicampur pewarna.
Nizar mengaku gulalinya unggul karena kualitas yang terjaga. Karena itu, rasanya tak pernah berbeda dari tahun 1960-an sampai sekarang. Kuncinya ialah bahan baku. Mereka konsisten memakai gula pasir kelas satu yang berwarna putih. “Kalau pakai gula pasir cokelat, rasanya akan pahit,” ujarnya.
Permen itu kini dijual Rp 2.500 hingga 5.000 per tusuk. Harga lebih murah bisa didapatkan bila mereka berjualan di sekolah-sekolah dasar, bukan saat ekshibisi. Ada sejumlah pola slot bet 100 gacor yang bisa dipilih pembeli, mulai hewan, bunga, sampai mobil-mobilan.
Comment (0)